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钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

[摘要]大自然不止赋予了挪威壮美的峡湾,更有肥美鲜嫩的三文鱼!

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: 新周刊

钟所有对挪威的爱

在一条三文鱼

这位挪威渔业部长泊·桑德博格

在接受《新周刊》采访时发自肺腑地表达了

他对三文鱼的爱

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

大自然的赋予

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是挪威人相当傲娇的旅游宣传口号

对于旅行者来说

大自然不止赋予了挪威壮美的峡湾

更有肥美鲜嫩的三文鱼!

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: NDLA.com

挪威

一个被上帝赐予了21000公里海岸线的国度

拥有美丽而冰冷纯净的海域

是世界上主要海产品生产国之一

有着“冰海鱼皇”美誉的挪威三文鱼

已是全球三文鱼届的头块名牌

只要说到顶级三文鱼,那一定是挪威

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: visitnorway

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: visitnorway

挪威人把三文鱼已打造成了一个世界品牌

就像说到宜家,人们想到的就是瑞典,

说到汽车,就想到德国一样。

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

大英博物馆一件收藏品,描绘的是1920s,

一个八岁的挪威男孩

在海边捕捞三文鱼的生动场景。

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: Reinhartsen.no

挪威王妃王储亲自代言哦!

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: Kampanje.no

上图的广告牌写着:

“ 三文鱼对挪威很重要!!!”

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: NDLA.com

像这种详细又复杂的三文鱼家族分类图,

随便一个挪威人就能讲出个三五六来~

从广义到狭义,

大西洋鲑已成为他们的亲密友人。

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo:instagram

常年生活在北大西洋,

冰冷的深海让挪威三文鱼肉质柔软且紧实

当然,不仅是挪威优质干净的水,

高质量也源自于挪威人对生产条件的苛刻。

总之,顶级的由来是实打实的!

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo:nofima.no

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: Adressa.no

挪威三文鱼飞遍全球

嚯嚯,日本人是不会告诉你

他们的刺身用的其实是挪威三文鱼

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: laks.no

1960年代,挪威开始规模化人工养殖三文鱼,并把三文鱼卖到全球更多地方,日本就是它们攻占全球市场的第一步。日本对海产品的需求量极大,虽然日本自己也产三文鱼,但问题多多,所以,挪威三文鱼顺势打入日本市场,成为了刺身食材中的一员。

钟所有对挪威的爱,在一条三文鱼!

photo: ScandinavianTraveler.com

中国食客,当然也深爱着挪威三文鱼

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